Evaluación con la prueba STAMP (Screening Tool for the Assessment of Malnutrition in Paediatrics) por personal sanitario a pacientes pediátricos
M. Chávez-Bonilla , M.G. Cuéllar-Romo , N.E. Pando-Aguilar , L.F. Barba-Gallardo
Bol. Pediatr. 2018; 58 (244): 88 - 94
Introducción. La desnutrición hospitalaria pediátrica es un estado nutricional con impacto en diversas funciones y con resultados clínicos deficientes. En las últimas evaluaciones en nuestra institución se observó una prevalencia del 30-50% de desnutrición en pacientes pediátricos. McCarthy demostró la eficacia de una prueba de cribado nutricional aplicable por personal de salud sin entrenamiento en nutrición para identificar riesgo. No se han encontrado pruebas de cribado en población mexicana; este estudio permite evaluar la validez del cribado STAMP en nuestra institución. Objetivo. Evaluar la sensibilidad y especificidad en el desempeño de la prueba de cribado nutricional STAMP en pacientes pediátricos hospitalizados por personal de salud comparado con evaluación nutricional completa y su aplicación en nuestra institución. Material y métodos. Estudio transversal en pacientes pediátricos entre 2 y 16 años de edad ingresados en nuestra institución. En las primeras 24 horas de ingreso aplicamos la prueba STAMP por enfermeras y realizamos una valoración completa del estado nutricional para comparar la validez diagnóstica de la prueba STAMP. Resultados. Prevalece un 42% (IC del 95%) de desnutrición por evaluación nutricional completa. STAMP detectó 48% en alto riesgo de desnutrición, una sensibilidad de 85,7%, especificidad del 79,3%, valor predictivo positivo de 75% y negativo del 88,4% (IC del 95%). Conclusión. El uso de STAMP en clínica es una herramienta de detección por el personal de salud como filtro a pacientes en riesgo para la posterior evaluación nutricional completa y el control de pacientes de riesgo bajo y medio para evitar la desnutrición.
Evaluation with the screening STAMP tool (Screening Tool for the Assessment of Malnutrition in Paediatrics) by health personnel to pediatric patients
Introduction. Pediatric hospital malnutrition (MN) is a poor nutritional status of pediatric patients with impact on physical function with disabled clinical results, in the last evaluations at our institution, a prevalence of 30-50% of malnutrition was observed in pediatric patients. McCarthy demonstrated the efficacy of a simple and applicable nutritional screening tool by health personnel without nutrition training useful in identifying MN risk. Currently, no screening tests have been found in Mexican population, this study will allow us to evaluate the validity of STAMP screening in our institution. Objective. Evaluate the sensitivity and specificity in the operation of the STAMP nutritional screening test in hospitalized pediatric patients applied by health personnel regarding the complete nutritional assessment and its probable application at our institution. Methods. Observational, cross-sectional, comparative study in pediatric patients between 2 and 16 years of age admitted to a hospital. The first 24 hours of admission the STAMP test was applied by nurses and was compared with an assessment of the complete nutritional status as a gold standard. Results. The prevalence of pediatric hospital malnutrition can reach up to 42% (95% CI) in through full nutritional evaluation; the STAMP test detected a 48% high risk of malnutrition, with a sensitivity of 85.7%, specificity of 79.3%, positive predictive value of 75% and negative of 88.4%. Conclusion. Using STAMP in clinical practice as a screening tool by health personnel is a filter of at-risk individuals for subsequent complete nutritional assessment and monitoring of low- and medium-risk patients to avoid malnutrition.
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